今年の夏休み日記 その2

珍道中の方は随分とハワイ編の予告のままでいずれＵＰしたら
次は函館でのウニ＆イカとなるのよ。予告の予告みたいなモンやね。

で、この夏の入院時に病室で観たＴＶ番組で南北イカ対決ってのが
あって北は函館、南は九州、呼子（佐賀県）名物ヤリイカ。
隣県だけあって福岡にも生きたまま運ばれてくるし多くの店では
生け簀に泳いでいる姿を見ることが出来る。

こりゃ喰わずには帰れぬなと思っていたら高校自分の友人から
退院祝いに飯でも食うかとメルが来て文面に「イカでもどうか？」と。
せっかく福岡に滞在したのだからと退院後も現地二泊の庵主、
博多駅前の宿で隣にある店で会合ね。

函館の場合は全部そのまま活造りでワタも眼もそのまま食ったけど
コッチの場合は後造りという作法でゲソや残す部分はテンプラ、
塩焼き、も一回刺身に作り直しと客のリクエストで調理してくれる。

出てきたイカの体は透き通って足がクネクネ動いていて。。。。
何を書いても陳腐な表現になってしまうからタダ一言「ウマイ！」よ。

諸国漫遊趣味の経験的なところから夏休み期間中に
海外旅行はもったいない、というかバカバカしいと思ってるのよ。
夏こそ北海道＆九州が旅道楽の真髄やね。